Tryptofan
Tryptofan kan være løsningen og vejen til et bedre humør. Tryptofan er en aminosyre, der omdannes til stoffet serotonin, der er et signalstof i hjernen, som giver os følelsen af velvære og glæde. Hvis vores hjerne ikke producerer eller optager nok af serotonin, så bliver vi nedtrykte og det kan fører til en depression.
Hvor findes tryptofan
Tryptofan findes i en række madvarer hvilket betyder at det er vigtigt hvad du spiser.De bedste kilder til tryptofan er bl.a. animalsk protein som kød, mejeriprodukter, æg og fisk.
Du kan ikke blive rask af at spise f.eks sesamfrø, men det kan hjælpe dig på vej.
De største kilder til tryptofan er :
- Sojabønner (460 mg)
- æg
- sesamfrø
- jordnødder
- græskarnødder
- parmesan (530 mg)
- hørfrø
- gås
- røget skinke (220 mg)
- tun
- fasan
- kylling
- rejer
Derudover er det vigtigt også at indtage kulhydrat f.eks. i form af grøntsager, frugt, kartofler, pasta, brød og ris, da kroppen har behov for for kulhydrater til at kunne transportere stoffet. Ved normal og varieret kost skulle man være dækket ind med tryptofan. Det er vigtigt at ikke går på en slankekur der er kulhydrat fattige, da tryptofan eller ikke bliver ført til hjernen. Indtag omkring 100-150g kulhydrat per måltid
På foodcomp.dk findes en rigtig god database hvis du vil vide hvilke fødevarer der indeholder tryptofan.
Andre ligende artikler:
Loading ...
[...] skal man indtage fødevarer der har et højt indhold af stoffet tryptofan, som er forløberen til serotonin. Der er mange fødevarer der indeholder tryptofan, men der er [...]
[...] Dyrk motion og få noget nærende kost og spis dig glad. Overvej om du ikke skulle tage noget d-vitamin specielt i vinterhalvåret hvor vi ikke får så meget sol. Få mad der har et stort indhold af tryptofan [...]
[...] skal man indtage fødevarer der har et højt indhold af tryptofan, som er forløberen til serotonin. Der er mange fødevarer der indeholder tryptofan, men der er [...]